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Atendimento em bares e restaurantes – novas dicas

O atendimento em um bar ou restaurante deve fazer parte do menu da casa! Ele precisa ser o prato principal da sua refeição, fazendo com que no fim, depois da sobremesa e do cafezinho, você comente com seus amigos “Que prato maravilhoso, eu definitivamente voltarei lá”.
O bom atendimento em bares e restaurantes é fundamental para o funcionamento e o sucesso do mesmo. Se tal estabelecimento não proporcionar um bom atendimento, as chances dos clientes voltarem caem muito, se comparado a um estabelecimento que garante um bom atendimento.

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Bom atendimento – dicas de como fazê-lo

Bom atendimento é algo essencial para todo e qualquer empreendimento. Deixar com que o consumidor vá embora descontente com o atendimento que lhe foi oferecido pode ser tão negativo quanto oferecer serviços/produtos de má qualidade.

O bom atendimento funciona como uma excelente forma de marketing oral, afinal quem é bem atendido costuma falar sobre isso e indicar o local à outras pessoas.

Segundo o SEBRAE  “a função de atender jamais pode se mostrar rotineira. Constitui sério erro definir o atendimento ao cliente como trabalho de rotina. Este pensamento acaba reduzindo a importância dessa função e inibindo a capacidade criativa de quem o executa. A rotineirização da tarefa atendimento é prejudicial para o funcionário e, logo, para a empresa, pois o cliente seria apenas mais um no meio de toda uma gama de consumidores. Pelo contrário, todo cliente exige um tratamento diferenciado, pois cada um tem necessidades diferentes. O importante é fazê-lo se sentir especial.”.

Mas, como fazer um bom atendimento?

Alguns detalhes que estão além de ser educado, cortês e prestativo podem fazer muita diferença.

Receba o cliente de maneira agradável! Cumprimente sempre com um sorriso, demostre boa vontade e faça com que ele se sinta bem-vindo ao chegar, isso tornará o contato mais fácil e mais tranquilo.

Ao mesmo tempo não seja bajulador! Fazer com que ele se sinta bem-vindo é algo muito diferente de bajulação, esse tipo de comportamento pode fazer com que você pareça dissimulado, desagradando o cliente e o deixando desconfortável.

Seja sempre sincero com o cliente, não o iluda apenas para que ele compre o seu serviço/produto, seja honesto e mostre sempre as melhores opções para o cliente.

Evite tratar assuntos de maneira muito técnica, os clientes podem acabar se confundindo caso você os encha de informações. Além disso, o cliente pode acabar se constrangendo por não conhecer uma terminologia mais técnica e isso pode trazer uma situação que poderia ter sido facilmente evitada.


2Make Soluções, pode ajudar a sua empresa na organização das estratégias para uma comunicação interna eficiente, treinamentos de equipes voltados para o desenvolvimento de habilidades e competências, desenvolvimento da liderança (Leader Coach), auxílio na automotivação, superação de bloqueios, despertar habilidades corporativas, profissionais e mudar o estilo de vida, assim como palestras, dinâmicas, etc, fazendo com que você e seus colaboradores se tornem mais comprometidos, engajados e felizes na organização, resultando em um trabalho de qualidade, eficiência e sucesso de todos os envolvidos.

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Bom atendimento

Atendimento e a sua real importância

Um bom atendimento  pode fazer com que um cliente em potencial decida por utilizar seus serviços ou produtos exige trabalho e dedicação. Inicialmente é preciso utilizar de métodos de marketing e divulgação a fim de atrair o consumidor e fazer com ele identifique a sua marca. 

Após conquistar o consumidor e fazer com que ele opte por seus serviços ou produtos e não pelas marcas concorrentes, temos que ter em mente que o trabalho não acabou! A partir deste momento você precisa conquistá-lo ainda mais, criando fidelidade.
E não tenha dúvida: o seu sucesso dependerá também (e especialmente) de um bom atendimento.

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Feedback

Feedback – Dicas para não errar

O Feedback é um elemento importantíssimo para empreendedores, é a partir dele que é possível saber o que seus clientes pensam do funcionamento de seus negócios.

Além disso, o Feedback pode proporcionar também um retorno referente as atividades desenvolvidas dentro da organização, ou seja, as atividades desenvolvidas pela própria equipe.  Leia Mais

A importância do reconhecimento

Reconhecimento como fator de sucesso

Reconhecimento é um dos fatores primordiais para o sucesso, pois o ser humano é movido a partir de estímulos, sejam esses físicos ou psicológicos. Esses fazem com que nós tenhamos mais motivação e até mesmo mais força de vontade para atingirmos nossas metas e objetivos tanto pessoais quanto profissionais.
Dessa forma, sentir-se reconhecido pelo trabalho que realizamos é algo que proporciona uma satisfação enorme, fazendo assim com que nos motivemos ainda mais para exercer a nossa função.

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Comunicar com otimismo

Comunicar-se com otimismo e eficiência

Comunicar com otimismo e eficiência é se expressar  para mostrar tanto os nossos pontos de vista quanto verbalizar aquilo que desejamos. Ao exercermos o nosso poder de comunicação, empregamos nossos sentimentos ou estado de espírito àquilo que falamos, ou seja, colocamos uma perspectiva pessimista ou otimista em nossas palavras. 

Comunicar com otimismo e eficiência, ainda que não pareça algo tão importante, pode proporcionar grandes benefícios tanto ao interlocutor quando ao destinatário da mensagem.  Leia Mais

Rapport (ou espelhamento) na comunicação

Rapport (ou espelhamento) na comunicação conceitualmente representa a geração de uma relação de confiança e harmonia entre as pessoas envolvidas na comunicação, possibilitando uma interação aberta e receptiva. “É a essência da comunicação bem-sucedida.”

A palavra rapport é de origem francesa e  significa “trazer de volta” ou “espelhar-se”.

“Espelhar é “copiar” fisicamente os comportamentos da outra pessoa de uma maneira sutil. Tente espelhar apenas um aspecto do comportamento da outra pessoa enquanto estiver falando com ela – talvez a postura dela. Quando isso se tornar fácil, inclua outro suavemente, como os gestos da mão dela. Gradualmente acrescente outro e outro até você estar espelhando sem pensar sobre isso. Quanto mais você praticar, mais fácil se torna. Como retribuição, a mesma reação positiva e confortável que você criou para a outra pessoa, será sentida por você mesmo.” (https://www.administradores.com.br/artigos/negocios/entenda-o-que-e-rapport/24502/) 

…”temos que levar em conta os elementos que o compõe. Esse conceito, em primeiro plano, está relacionado a sentir a conexão que transcende o campo das palavras. Desse modo, em sua essência e amplitude, exige atenção e equilíbrio dos seguintes elementos:

1 – Contato Visual
2 – Expressão Facial
3 – Postura Corporal
4 – Equilíbrio Emocional
5 – Tom de Voz – (Timbre)
6 – Andamento – (Timing)
7 – Volume – (Intensidade da voz)
8 – Comunicação Verbal – (Palavras)
9 – Comunicação Não-Verbal – (Gestos)

(https://www.ibccoaching.com.br/portal/coaching-e-psicologia/o-que-e-rapport/)

E para que exista uma comunicação interpessoal eficaz tanto de organizações, quanto em relacionamentos pessoais, alguns aspectos são relevantes, como por exemplo, a empatia, que foi o assunto que tratamos na semana passada. Leia Mais

Empatia na comunicação

A importância da empatia na comunicação interna

Empatia é a capacidade de compreender a outra pessoa, procurando experimentar de forma objetiva e racional o que sente outro indivíduo. De uma forma geral, a empatia faz com que as pessoas se ajudem.

A comunicação dentro de uma empresa ou até mesmo em relacionamentos pessoais é alto que tem uma importância fundamental no desenvolver dos acontecimentos, seja em uma negociação ou sobre o sentimento que você desenvolve por outra pessoa.
Nas organizações ela pode ser algo que faz com que as engrenagens funcionem perfeitamente, como pode fazer com que você tenha diversos problemas, todos por culpa de uma comunicação deficiente.

A fim de garantir uma boa comunicação, nós do 2Make Soluções para Empresas iremos falar um pouquinho no decorrer das próximas semanas sobre métodos de se ter a melhor comunicação, ou seja, uma comunicação eficiente.

Hoje nós falaremos um pouco sobre a empatia na comunicação. Leia Mais

Comunicação na empresa

Estamos desenvolvendo um trabalho com os colaboradores de uma empresa de segurança e durante algumas semanas nossos textos abordarão um pouquinho sobre Comunicação na organização. Os resultados já estão sendo muito positivos. Vamos dividir um pouquinho desse trabalho com vocês.

Como faço para melhorar a comunicação dentro da empresa?

Com tantas mudanças no mundo, saber se comunicar tornou-se algo elementar para todos, tanto para o lado pessoal, quanto profissional. Sabemos que uma comunicação ineficiente dentro de uma empresa e entre seus colaboradores, pode acarretar diversos problemas – atrapalhar seriamente um projeto, perdas financeiras, desentendimentos, etc., que poderiam ser evitados se houvesse maior cuidado com os relacionamentos interpessoais e sua comunicação efetiva. Leia Mais

Marketing: você sabe a hora certa de investir mais?

As pequenas e médias empresas precisam constantemente desenvolver maneiras de manter-se frente à concorrência. Sempre buscando formas de fazê-lo utilizando poucos recursos, mais ainda assim fazendo com que esses sejam bem colocados.

Um dos investimentos básicos para todas as empresas é o marketing. Para os empreendedores algo fundamental para o desenvolvimento dos negócios é conseguir identificar os sinais de que os investimentos em marketing precisam ser ampliados.

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